自由が丘にある「麺屋こころ」
こちらのお店は台湾まぜそばで有名なようで、調べたところコンビニでも売っていました。
店舗は東京以外でも大阪や名古屋など色んな都市に展開しているのに加えカナダや香港にもあるようです。Globalですね。
今回食べたメニューは「DX台湾まぜそば」￥1,550。
食券式でクレジットカードやSuicaや現金で購入可能でした。入口の外にあり最初は分からず、店員さんに教えていただきチケット購入。
注文してから5~10分程度でまぜそばが出てきました。
キレイに盛り付けいただきましたが「まぜそば」のためすぐに混ぜてしまう。
味はにんにくが入り少しピリ辛ですが癖になります。途中お酢を入れる事でマイルドになり完食。最後追い飯が無料でついてきました。だいぶお腹いっぱいですわ。
普通のラーメンと異なりスープがありませんが、これはこれで美味でした。スープ無しの麺は中国でよく食べましたが日本でも結構ありますね。
今度はビャンビャン麺(漢字変換が出来ない・・・)のお店に行ってみましょうかね。
